鑄鐵水槽下水道清洗方法：
1.使用化學清潔產品
可以選擇一些針對油脂的化學清潔產品，例如漂*、蘇打粉、洗衣粉、清洗泡沫劑等，將其倒入水槽中，并加入適量的熱水，順著下水道倒入，讓其在下水道中發揮作用，這些化學清潔產品能夠分解下水道中的油脂， 清除頑固的污垢和異味，再用清水徹底沖洗即可。
2.使用管道清洗機
如果下水道已經十分堵塞，用上述方法可能不能清除所有的污垢和異味，可以選擇管道清洗機進行處理。使用時，先按照說明書組裝機器，插入插頭并打開電源，將機器插入下水道，啟動機器進行清洗。使用完畢后再用水沖洗一遍下水道。
3.手動清潔
如果上述方法都無法處理下水道問題，可以進行手動清潔。首先用螺絲刀將水槽的下水管固定螺帽擰下，然后將管子取下來，用鉗子或刷子等工具將管子內的污垢和異味清除干凈，再把管子裝回原位，擰緊固定螺帽。
四、定期清洗
鑄鐵水槽下水道每月至少清洗一次，一年四季都要堅持定期清洗下水道。不僅可以增加下水道的使用壽命，更可以保證餐廳良好的衛生條件，給顧客以衛生放心的用餐環境。


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