餐飲行業(yè)油污比較多，時(shí)間長了油污就會(huì)外溢到路面上,餐飲店隔油池內(nèi)主要含有油、水、渣三種成分，傳統(tǒng)隔油池清掏方式：僅對(duì)隔油池上層漂浮的油進(jìn)行清理，而對(duì)池底和池壁的渣因無使用價(jià)值而未清理。餐館隔油池應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行隔油池清掏。下面是近日某市餐館亂倒油污致社區(qū)6處排污管同時(shí)堵塞的情況。
近一個(gè)月，這座城市萬里辦百藝、豐樂、獅子橋、洗花井4個(gè)社區(qū)，有6條老排污管網(wǎng)同時(shí)出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。經(jīng)查，附近餐館油污亂倒入管網(wǎng)，導(dǎo)致管網(wǎng)堵塞污水到處流。目前，萬里辦出資4萬元，安排專人進(jìn)行疏通，已于4月14日清理完。
餐廚油污惹禍
據(jù)了解，這次堵塞的6條老排污管網(wǎng)全靠近路邊，且是主管網(wǎng)，它們“罷工”后，污物、污水滿地，尤其餐館油污致路面濕滑，給附近居民和行人的通行造成困擾。
“這里排污不暢有10天左右，起初僅是井蓋處有點(diǎn)冒污水，之后一發(fā)不可收拾，我星期一經(jīng)過時(shí)沒留意還摔了一跤，地上全是油。”家住藺家坡的張女士說，這條路兩邊幾乎都是餐館，她看到過有人直接掀開井蓋傾倒油污，現(xiàn)在疏通后清爽多了。
豐樂社區(qū)居民譚阿姨也因路面油污很頭疼。她告訴記者，之前堵塞的溝渠正好處在萬里路人行道上，涌出的油污讓大家過路不便，摔了不少老年人。
對(duì)于轄區(qū)多條排污管網(wǎng)同時(shí)遭油污堵塞，萬里辦城管辦主任魏玉武說，這是部分餐館人員將餐廚垃圾直接倒入管網(wǎng)所致，涉及這6條排污管的餐館就有近100家?，F(xiàn)在政府對(duì)餐廚剩余物的管控加強(qiáng)，不允許私人回收，辦事處請(qǐng)了有資質(zhì)回收潲水的公司來清運(yùn)，大部分餐館都與其簽約，門口擺放了專用潲水桶。商家反映有時(shí)這些潲水清運(yùn)不及時(shí)，無奈只得往排污管內(nèi)倒。
隔油池可避免堵管
很多餐館門口擺放著綠色的潲水桶，商家們說回收人員幾乎每天都來，但若是桶內(nèi)有其他垃圾或是桶內(nèi)未裝滿，兩三天才會(huì)清運(yùn)。還有部分餐館未與回收潲水的公司簽協(xié)議，其餐廚剩余物的處理無從得知。
對(duì)此，這家公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，全市的潲水都由他們公司進(jìn)行回收處理，每天回收200噸至400噸不等。只要是簽約的客戶，他們都是日產(chǎn)日清，有時(shí)一些小餐館的量小，只裝了小半桶，才會(huì)等到第二天清理。他們會(huì)加強(qiáng)這方面的處置，盡量避免因回收引起的不便。
這名負(fù)責(zé)人說，全市1萬多家餐館，僅有少部分餐館設(shè)置了隔油池，它可以分離油和水，但這類設(shè)施，有關(guān)部門沒有硬性規(guī)定安裝。若是大家都安裝上，堵管的情況會(huì)減少很多。
目前，萬里辦已出資4萬元清理，并提醒商家不要再向排污管網(wǎng)倒油污。如果再接到群眾舉報(bào)亂倒油污，他們將聯(lián)動(dòng)有關(guān)部門，對(duì)這類商家進(jìn)行強(qiáng)制管理措施。


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