抽油煙機：妙用保鮮膜
抽油煙機的儲油盒使用前，可在盒內先墊上一層保鮮膜，保鮮膜的一部分留在盒外，每次污油積滿時，只需換保鮮膜即可。也可在盒內先倒洗滌劑墊底，這樣油污總是浮在上面，清洗起來也容易。在使用過程中，每次做菜后，不要馬上關掉抽油煙機，讓它繼續運轉，可將殘留在空氣中的油煙和水汽以及沒有完全燃燒的一氧化碳抽走，減少室內廚具沾染油污的機會。
抽油煙機清洗時，打開抽油煙機讓其運轉，往風扇上噴入濃縮的去漬劑，5分鐘后噴入溫水，已溶解的油污會流入儲油盒內，直接取下儲油盒清洗。而油煙機的面板清洗起來相對簡單，可先噴上清潔劑，然后貼上紙巾，使清潔劑分解污垢;半小時后揭下，再用海綿輕輕擦拭，用紙巾吸收清潔劑，這可吸走大部分油污。
廚房墻壁和地板：酒精去污效果好
勤擦廚房墻壁與地板是保持廚房潔凈、遠離油煙的不二法則，而酒精會成為好幫手。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。而酒精快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。
另外，對于廚房較高的墻面可用t型拖把清潔，在拖把上夾上抹布，沾上清潔劑，反復拖動直到把墻壁徹底擦干凈;較低的廚房墻面可以噴上去漬劑，然后貼上白紙，約半小時后，再進行擦拭即可。


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